Carlotta Perego

Carlotta Perego con il suo progetto Cucina Botanica è il simbolo della cucina vegetale e dello stile di vita sostenibile in Italia: Cucina Botanica accoglie sui vari social una community affiatata e fedele di oltre un milione di utenti. Nel 2020 Carlotta ha pubblicato il suo primo libro, Cucina Botanica, che in soli 6 mesi ha superato le 100.000 copie vendute ed è rimasto ai vertici delle classifiche di vendita per mesi diventando, così, un vero e proprio caso editoriale. Nel 2021 ha pubblicato, sempre con Gribaudo, Cucina Botanica - Vegetale, facile, veloce, anch’esso divenuto in brevissimo tempo un best seller, superando le 100.000 copie vendute. Questo successo senza precedenti nel settore è stato possibile grazie alla comunicazione inclusiva, positiva e accogliente di Carlotta che avvicina e riunisce – oltre a vegani e vegetariani – moltissime persone che intendono adottare, anche solo in parte, questo stile di vita. Nel 2021, l’autrice è stata nominata dalla rivista “Forbes” tra i 100 Under 30, e nello stesso periodo la rivista “Fortune” l’ha inserita con Cucina Botanica nella lista 40 under 40, l’elenco dei giovani leader più influenti dell’anno. Nel 2022 è uscito il suo Corso di Cucina Vegetale, che ha cambiato il modo di cucinare di migliaia di persone.
Carlotta Perego

Vegetale insieme di Carlotta Perego

Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un’alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate scelto di mangiare vegetale voi stessi, o che l’abbia fatto un familiare, un partner o…